Nota de Cata: El Antigua Bodega Pedregal Tannat Rosé es maravillosamente seco. Este vino rosado nunca es tosco o escaso,
como cabría esperar de un vino del segmento de vinos de alta calidad. En boca, la textura de este vino rosado equilibrado es
maravillosamente crujiente. La acidez frutal del Pedregal Tannat Rosé es notablemente redonda, lo que hace que este vino
sea maravillosamente flexible. El final de boca de este joven rosado de Canelones es largo y persistente. De nuevo aparecen
notas de mermelada de fresa y ciruela. En el retrogusto se unen las notas minerales de los suelos dominados por el granito.
C como acompañamiento de muslos de pollo con ensalada de piña, rollitos de primavera rellenos de carne picada o sopa
picante de castañas y carpacho de salmón o filete.
Temperatura de servicio (11 – 13) °C