ENOLOGO: CAMILLO MAGONI

VIÑEDOS : Valle de Guadalupe

 

CHARDONNAY: variedad internacional de difusión mundial, cultivada desde hace décadas en nuestros valles con mucho éxito.
VERMENTINO: variedad de origen italiano, de reciente introducción en el Valle de Guadalupe. Una de las primeras variedades que nuestra asociada Magoni Agrícola S.A. de C.V., ha pasado de la fase experimental, al cultivo comercial.

Su aroma fresco y afrutado aporta al vino frescura y vivacidad.
Todas nuestras variedades blancas se cultivan en el viñedo “Campo Manaz”, cuyo suelo limo-arenoso y profundo es propio para el cultivo de las variedades blancas exaltándoles el carácter varietal y floral.

NOTA DE CATA

Color
Amarillo pajizo, brillante con destellos verdes que denotan juventud.
Aroma
Vigoroso, fresco y elegante. Se detectan notas semejantes a manzana verde, cáscara de toronja y frutas tropicales.
Una nariz elegante que de igual manera dan tonos de flores blancas.
Sabor
Crispante, fresco, equilibrado, manifiesta elegancia en el paladar. Acidez firme y refrescante. En retrogusto dan notas a cítricos. Persistencia media-larga.