O R I G E N: Tequila, Jalisco.
A G A V E: Azul Weber Tequilana.
G R A D O: 35 º Alc. Vol.
R E P O S O: 18 meses en barricas de roble blanco americano
C O C C I Ó N: Industrial
M O L I E N D A: Desfibradora
D E S T I L A C I Ó N: Doble destilación
T I P O: Ultra Premium.

V I S T A:
De tonalidad transparente y cristalino casi platinado, limpio y brillante, con adherencia adecuada, firme y viscosa.

O L F A T O:
Calidad aromática de intensidad discreta, con alcohol integrado. Aroma a agave cocido, dulce y acaramelado, tejocotes cocidos, ponche, acitrón. Notas de flor de cacao muy bajas, dulces de colación lácticas. Con alta persistencia y adecuado equilibrio entre elementos.

G U S T O:
Dulzor del agave cocido altamente presente. Acidez de baja intensidad con alcohol ligeramente presente.
Elementos integrados con una pequeña arista a pimienta que hacen que tenga una textura aterciopelada, suave y cremosa. De larga y elegante persistencia dejando un final agradable con calidad.

D E S C R I P T I V A G E N E R A L:
Severo Añejo Cristalino es limpio y brillante.
Sus notas aromáticas recuerdan los dulces de colación, las frutas blancas cocidas con azúcar como manzanas y peras y una sutil nota de flor de cacao. En boca muestra una textura cremosa que provoca recuerdos a pimienta y a estrella de anís.