Finca Sala Vive by Freixenet
Vino Tinto Sala Vive Viña Doña Dolores Merlot Gran Reserva 750 ml
Finca Sala Vive by Freixenet
Vino Tinto Sala Vive Viña Doña Dolores Merlot Gran Reserva 750 ml
Descripción
Ficha técnica
Variedades de uva | Merlot |
Análisis |
13% Alc. Vol. 4.0g./L. Acidez Total 3.8 pH |
Maridaje |
Temperatura de consumo: 16 ° C una base de chocolate. |
Vinificación |
Crianza: 16 meses en barrica y 16 meses en botella. Con una maceración pelicular durante más de 20 días. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino en la barrica de roble americano y francés durante 16 meses en la cava a 25m de profundidad; Se realiza una aclaración y una estabilización antes de su embotellado. |
Nota de cata
Vista |
Color rojo granate y matices púrpura-teja, vino brillante, limpio, de capa alta y buena viscosidad. |
Olfato |
Intensidad aromática y un carácter olfativo, afrutado y especiado, mejorando los aromas de la ciruela pasa, Jamaica, Ácida, Canela, Recuerdos de chocolate y especias como la pimienta negra y Clavo. |
Entusiasmo |
Ataque amplio y potente, vino seco con estructura balanceada entre sus taninos firmes y su acidez; Un post de gusto lleno de matices como frutos negros, notas a tostado, ahumado y especias con una larga permanencia en la boca. |
Zona de cultivo |
Viñedos Doña Dolores *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
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