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SANGUINHAL

Vino Blanco Quinta Do Sanguinhal 750 ml

$ 3,749 Agotado

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
Portugal
UVA:
Chardonnay

SANGUINHAL

Vino Blanco Quinta Do Sanguinhal 750 ml

$ 3,749 Agotado

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
Portugal
UVA:
Chardonnay

Características

Maridaje:
Servir inmediatamente y/o en un plazo de 5 años.
Marida muy bien con pescados grasos y quesos blandos.
Servir a 12–13 ºC.

Elaboración

Las uvas en perfecto estado de maduración fueron cosechadas a mano en cajas de 15 Kg. Tras 24 horas en cámara de frío a 6 ºC, fueron despalilladas totalmente y prensadas ligeramente para obtener un mosto afrutado y con buena acidez. El mosto de Chardonnay (50%) fue fermentado en barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero a temperatura controlada, durante 21 días. El vino se embotella tras una crianza de 8 meses
en barricas de roble francés y 4 meses en depósitos de acero.

Nota de Cata

Vista: Color amarillo citrino intenso.
Nariz: Aroma elegante y complejo de fruta madura y notas de madera bien integradas.
Boca: En boca es equilibrado, con una textura sedosa y suave, combinando armoniosamente la fruta madura con la madera. Final muy elegante, con buena acidez y frescor.