Uvas 55% Chardonnay y 45% Pinot Noir
Región Champagne, Francia.
Barrica El vino envejece ante un mínimo de diez años.
Guarda 5-10 años.
Temperatura de Servicio Servir de 10º C.

GRAND SIECLE (Tête de Cuvée)

En Laurent-Perrier, creemos que el arte del ensamblaje puede permitirnos crear lo que la naturaleza nunca nos dará: la añada perfecta.

3 Principios que rigen Grand Siècle, el Prestige Cuvée de la bodega, son:

1) Se eligen 3 años excepcionales por su complementariedad entre las añadas excepcionales de Laurent-Perrier;

2) En cada uno de estos años, se selecciona una mayoría de uva Chardonnay, complementada con Pinot Noir, de los 11 Grands Crus elegidos por la Casa para expresar
el estilo de Grand Siècle, entre los 319 clasificados en Champagne; y,

3) Una crianza prolongada en bodega de 10 años sobre lías para el formato botella de 750 ml y algunos años más para el formato Magnum de 1,500ml.

Desde 1959, Grand Siècle solo se ha elaborado en 26 ocasiones en formato 750ml y 23 ocasiones en Magnums de 1,500ml.

Vista
Tinte brillante de un amarillo radiante.

Nariz
Sus aromas sutiles de miel, avellana, almendra tostada y de panadería (levadura) hacen de éste un vino perfecto para
acompañar los platos más refinados.

Boca
La mejor definición es: Fuerza y redondez a la vez. El vino ofrece un sabroso gusto en boca muy evolutivo, terminando con un toque de mucha frescura y acidez marcada. Notable persistencia aromática.

Maridaje
Su equilibrio y complejidad le permiten acompañar los platos más refinados. Ideal con trufas, rostizado de ternera, aves, moras o frambuesas. A descubrir una regular armonía igualmente con pescado, salmón o lubina, huachinango y/o robalo.