3.9

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Pizzorno

Vino Tinto Pizzorno Reserva Tannat 750 ml

$ 849 Agotado

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
Uruguay
REGIÓN:
Canelones
UVA:
Tannat

Pizzorno

Vino Tinto Pizzorno Reserva Tannat 750 ml

$ 849 Agotado

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TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
Uruguay
REGIÓN:
Canelones
UVA:
Tannat

Descripción

Variedad:100% Tannat.
Viñedos:San Francisco
Clima:

Canelones: Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de las cuencas hidrográficas más amplias del mundo. Temperatura media anual 17° C
Suelo:

Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
Edad de los viñedos:25 años
Sistema de conducción:Lyra
Recolección:Cosecha manual en cajas de 18Kg.
Enólogo:Marcelo Laitano
Vinificación:Clásica en tanques de concreto
Fermentación:12 días entre 21 a 25 °C.
Maceración:21 días (pre – f.a. – post).
Crianza:12 meses en barrica americana.
Alcohol:13,5 % v/v.
Azúcar residual:1,6 gr/L.
Acidez total:3,4 gr/L H2SO4.
pH:3,6
Guarda:9 años

Características

Variedad:100% Tannat.
Viñedos:San Francisco
Clima:

Canelones: Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de las cuencas hidrográficas más amplias del mundo. Temperatura media anual 17° C

Suelo:

Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.

Edad de los viñedos:25 años
Sistema de conducción:Lyra
Recolección:Cosecha manual en cajas de 18Kg.
Enólogo:Marcelo Laitano
Vinificación:Clásica en tanques de concreto
Fermentación:12 días entre 21 a 25 °C.
Maceración:21 días (pre – f.a. – post).
Crianza:12 meses en barrica americana.
Alcohol:13,5 % v/v.
Azúcar residual:1,6 gr/L.
Acidez total:3,4 gr/L H2SO4.
pH:3,6
Guarda:9 años

Nota de Cata

Vista:
Violáceo de capa alta.

Nariz:
Frutos del bosque, tabacos o habanos y especias.

Boca:
Taninos maduros, volumen, equilibrado y persistente. Fruta madura, ciruela e higos.

Maridaje:
Carnes asadas o estofadas y quesos intensos.

Temp. de servicio:
16-18°C°C