3.6

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

¡OBTÉN EL MEJOR PRECIO! Únete al Club de Socios y adquiere beneficios exclusivos

¡ENTERATE DE TODAS LAS PROMOCIONES QUE TENEMOS!

GEORGES DUBOEUF

Vino Tinto Georges Duboeuf Brouilly 750 Ml

$ 669 Agotado

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Beaujolais
UVA:
Gamay

GEORGES DUBOEUF

Vino Tinto Georges Duboeuf Brouilly 750 Ml

$ 669 Agotado

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Beaujolais
UVA:
Gamay

Características

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Gamay (a jugo blanco).
Alcohol: 13,0%
Vinificación: Temperatura de fermentación: 28-30 °C, fermentación maloláctica: 100%, maceración: 10-12 días, sin crianza en barrica.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: a 14 ºC

Elaboración

El Brouilly es lo más al sur de los crus del Beaujolais, y lo más grande en superficie. Sus viñedos rodean el Mont Brouilly, extendiendose sobre 6 comunas. El nombre de Brouilly vendría de un teniente romano Brulius, quien en el siglo IV se hubiera instalado en las laderas del monte para plantar viñedos. Hasta el principio del siglo XX, ambas AOC eran llamadas de vinos de Brouilly. Se puede identificar 3 tipos de Brouilly: lo más al este y sureste con suelos graníticos, al norte con suelos de aluviones viejos y el sureste con granito y piedras azules de la Cote de Brouilly. Es el cru lo más conocido en el mundo, Es un vino afrutado y bien balanceado que se toma usualmente dentro de los 5 años de edad. Su estilo y versatilidad ha hecho del Brouilly un imperdible de la comida de Bistrot.

Nota de Cata

NOTAS DEL SOMMELIER

De color púrpura intenso.
Nos regala una nariz de frutos rojos con notas florales (violeta).
Rico y vivaz, este vino tiene buena estructura tánica que revela un equilibrio perfecto.
Se recomienda acompañar con Aves, magret de pato, tartare de res, quesos semi curados.