El Cielo
Vino Tinto El Cielo Procyon 750 ml
El Cielo
Vino Tinto El Cielo Procyon 750 ml
Descripción
Segunda Estrella más brillante que sale del horizonte.
Uvas: Syrah.
Alchohol: 13.9%
Temperatura de Servicio: Entre 16°C-18°C /62°F-66°F
Crianza: 18 meses en barricas nueva de roble francés y 18 meses en botella antes de ser liberado.
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo ciruela con matiz en transición, es limpio y brillante.
Nariz: Presenta
fragantes aromas de flor de jamaica; frutos rojos y negros maduros
donde destacan la grosella, cereza,, higos, casis y dátiles; notas
especiadas de tabaco, chocolate amargo, vainilla y cuero, acompañados de
un intensa aroma a castañas asadas, caramelo y crème brûlée.
Boca: Se
percibe un ataque medio alto, taninos firmes acompañados de un cuerpo,
acidez media y alcohol presente. El post gusto es largo.
Maridaje: Armoniza
con carnes de caza como pato o faisán, risotto de hongos, quesos de
mediana intensidad o pastas aromatizadas con trufa negra.
Tiempo de guarda en condiciones óptimas 7 años.
Se recomienda trasvasar o descorchar unos 30 minutos antes de disfrutarlo.
*La fotografía del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso
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