Uvas Zinfandel, Cabernet Sauvignon y Petit Syrah.
Región Condado de Sonoma, California, Estados Unidos.
Barrica 18 meses.
Guarda Consumir de inmediato, o en 5 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 18º C.

Las uvas son cultivadas en diferentes localidades del condado de Sonoma buscando la mejor calidad según su variedad. Las vendimias se realizan manualmente con una selección de cada racimo, la vinificación se lleva a cabo cada variedad por separado, posteriormente se ensambla para depositar el vino en barricas de roble francés por un periodo de 20 meses para ser el Vino Icono de la Bodega.

Ideal para su consumo inmediato, por su frescura y juventud a pesar de ser un vino de reserva, razón por la que se podrá dejar para su guarda por un término de 5 años más. Si decide su guarda, no olvide colocar la botella en posición horizontal en un lugar fresco, seco, sin vibración, con temperatura constante, carente de luz, olores y ruido.

Vista
Rojo granate intenso y profundo limpio y con gran brillantez.

Nariz
Notas a frutos negros en compota como grosella y cereza negra combinado con ligeras notas especiadas como anís y pimienta, ligeras notas a tabaco , café tostado y vainilla.

Boca
Maduro de gran cuerpo. Se ha producido únicamente los 3 últimos años de manera limitada.

Maridaje
Alta cocina, con carnes rojas envejecidas, frescas o la plancha.