Vista:
Color cristalino, limpio y brillante, con un aspecto translúcido y reflejos plateados. Su claridad indica que es un mezcal joven sin añejamiento en barrica.
Nariz:
Aromas frescos y herbales, con una marcada presencia de agave cocido. Se perciben notas ahumadas suaves y agradables, combinadas con toques frutales y cítricos, como manzana verde, piña y limón. También hay sutiles aromas florales y un fondo terroso que recuerda a la tierra húmeda.
Gusto:
En boca es fresco y vibrante, con un buen equilibrio entre dulzura y acidez. Se destacan las notas de agave cocido, complementadas por sabores herbales y cítricos. El ahumado es suave y está bien integrado, lo que lo hace fácil de beber. El final es persistente, con una sensación fresca y ligeramente picante.
Maridaje:
Tacos: Ideal con tacos de carnitas, barbacoa o tacos al pastor.
Mariscos: Marida bien con ceviches, camarones a la parrilla o pescado al carbón.
Quesos: Acompaña bien quesos suaves y frescos como queso Oaxaca o queso de cabra.
Frutas: Naranjas, limones o frutas tropicales como piña resaltan su frescura.
Postres: Puede disfrutarse con postres cítricos como tartas de limón o crepas de naranja.

Vista:
Color cristalino, limpio y brillante, con un aspecto translúcido y reflejos plateados. Su claridad indica que es un mezcal joven sin añejamiento en barrica.
Nariz:
Aromas frescos y herbales, con una marcada presencia de agave cocido. Se perciben notas ahumadas suaves y agradables, combinadas con toques frutales y cítricos, como manzana verde, piña y limón. También hay sutiles aromas florales y un fondo terroso que recuerda a la tierra húmeda.
Gusto:
En boca es fresco y vibrante, con un buen equilibrio entre dulzura y acidez. Se destacan las notas de agave cocido, complementadas por sabores herbales y cítricos. El ahumado es suave y está bien integrado, lo que lo hace fácil de beber. El final es persistente, con una sensación fresca y ligeramente picante.
Maridaje:
Tacos: Ideal con tacos de carnitas, barbacoa o tacos al pastor.
Mariscos: Marida bien con ceviches, camarones a la parrilla o pescado al carbón.
Quesos: Acompaña bien quesos suaves y frescos como queso Oaxaca o queso de cabra.
Frutas: Naranjas, limones o frutas tropicales como piña resaltan su frescura.
Postres: Puede disfrutarse con postres cítricos como tartas de limón o crepas de naranja.