Vino resultado de una larga jornada de trabajo donde risas, tacos, amigos y familia fueron el combustible para desgranar a mano los racimos que hoy forman parte de esta mezcla.

Nota de Cata
Color rubí intenso
Aromas a frutas rojas , eucalipto y pimienta negra.
En boca es cremoso muy suave con un perfecto balance

Enología
Nuestra filosofía se basa en crear vinos honestos, que reflejen la pureza de la uva sin modificaciones ni alteraciones, nos enfocamos en la mínima intervención, aplicar técnicas enológicas modernas y procedimientos manuales. Decidimos utilizar nuestras manos en los procesos donde sabemos que aumenta la calidad de los vinos. Dos manos que se vuelven un elemento más en el vino.

• Desgranado a Mano




• Maceración Prefermentativa en frio




• Mezcla de 3 uvas, 2 mentes, dando como resultado 1 vino único.




• Fermentado en acero inoxidable

Región: Uva proveniente del Valle de la grulla
Producción: 102 botellas
Varietal.

40% Cabernet Sauvignon
40% Nebbiolo
20% Syrah

Crianza.

6 meses en Acero Inoxidable
6 meses en botella.

MEDALLA DE ORO CONCURSO INTERNACIONAL ENSENADA TIERRA DEL VINO 2017
MEDALLA DE PLATA CONCURSO INTERNACIONAL DE BRUSELAS MÉXICO SELECTION 2017

 93 Pts Guia Catadores

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