Domaines Paul Mas
Vino Tinto Côté Mas Rouge Du Midi 750 ml
Domaines Paul Mas
Vino Tinto Côté Mas Rouge Du Midi 750 ml
Descripción
VARIEDADES
45% Grenache, 25% Carignan, 15% Cinsault, 10% Merlot y 5% Syrah
VIÑEDO
Tipo de suelo: Piedra caliza, tiza con grava, arcilla y esquisto donde hay carignan.
Clima: mediterráneo.
Rendimiento medio: 68 hl/ha
VINIFICACIÓN
Después del despalillado de la uva, tiene un proceso de maceración de 6 a 8 días. Cada varietal se vinifica por separado, sólo se utiliza el jugo de un primer prensado. Tiene una guarda de 4 meses en cubas de acero inoxidable antes de embotellar.
Nota de Cata
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