Área de Producción Dolores Hidalgo, Guanajuato
Viñedo Viñedo propio Cuna de Tierra
Variedad de Uva Malbec 40%, Merlot 30%, Marselan 30%
Bodega Vega Manchón
Enólogo Juan Manchón
Producción anual 7,000 botellas

ELABORACIÓN Y CRIANZA.
Crianza de 6 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés, húngaro y americano.

PREMIOS RECIENTES
92 PUNTOS GUÍA CATADORES 2020

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
SERVICIO: Consumir a 18ºC

M CÚBICA elaborado en un VIÑEDO DE ALTURA, a 2000 msnm, vino único por su frescura, que lo hace elegante, impetuoso, vibrante y que te invita a tomar otra copa.
Ensamble cúbico de Malbec, cuya acidez en tierras altas de días soleados y noches frescas es excepcional, Merlot con matices de frutas rojas y perfume floral y Marselan innovador cruce de Cabernet Sauvignon y Grenache , intensa en polifenoles .
Ideal para ser armonizado con la cocina moderna mexicana, como tostadas de atún con chipotle y poro, molletes con guacamole, cochinita pibil y el tradicional chile en nogada.

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