Puerta del Lobo
Vino Tinto Puerta del Lobo Ensamble de Barricas Finca 750 ml
Puerta del Lobo
Vino Tinto Puerta del Lobo Ensamble de Barricas Finca 750 ml
Descripción
Cepa: Merlot, Tempranillo, Malbec.
Barrica: 12 meses barrica francesa y americana
Características
Vista: Púrpura con ribete cereza. Limpio, brillante y cristalino, capa media alta. Densidad alta.
Nariz: Aromas frutales como cereza negra, higo seco. Aromas herbales a cedro, romero. Aromas torrefactos a caramelo, dulce de leche, vainilla, café, tabaco y chocolate.
Boca: Se confirman los aromas frutales. Acidez equilibrada. Permanencia media alta. Presencia media de tanino.
Sugerencias
Temperatura: 15 grados centígrados.
Maridaje: Costillas de cordero al sarmiento, hamburguesa angus con queso brie y foie gras, filete de res con salsa de queso azul, mole tradicional mexicano, rib eye a la mantequilla de romero y ajo asado servido con nopales y cebolla
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