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El mundo del vino y sus curiosidades
¡Conozcamos los aromas del vino!
Por: Luis Gómez En diversas ocasiones escuchamos a los sommeliers o a nuestros compañeros de mesa hablar de los aromas...
Pasos clave para la producción del vino (Parte 2)
La semana pasada hablamos un poco del proceso de elaboración del vino desde que se seleccionan las uvas, hasta el momento en...
¡Hablemos de Champagne!
Por: Luis Gómez Actualmente en México estamos pasando por un “boom” en el consumo de Champagne, o ampliando un poco...
¿Conoces las principales variedades de UVA?
Por: Luis Gómez Para la elaboración de vinos, debemos saber que las distintas variedades que se emplean derivan...
Pasos clave para la producción del vino (Parte 1)
Por: Luis Gómez El vino está pasando por un auge muy interesante en México, y es importante que podamos...
¿Conoces los defectos del vino?
Por: Luis Gómez En muchas ocasiones hemos escuchado acerca de los defectos que existen en el vino, peronormalmente no los...
¿Debo Asistir a Expos Gourmet?
Por: Luis Gómez Muchas veces nos enteramos de ciertos eventos que se organizar a lo largo del año en donde...
