ORIGEN:
Soconusco -Chiapas, México.

PRESENTACIONES:
Tostado molido y tostado en grano entero.

EMPAQUE COMERCIAL:
En bolsa impresa con válvula de frescura y banda metálica, que permite conservar las propiedades una vez abierto.

CULTIVO:
Elaborado exclusivamente a partir de la mezcla de granos seleccionados, cultivados en las tierras volcánicas más fértiles del Soconusco, Chiapas de entre los 800 a 1,200 msnm.

ELABORACIÓN:
Cuidadosamente tostados según la técnica italiana, a través de aire caliente.

CARACTERISTICAS:
Tostado medio, molienda media, aroma y cuerpo suave,
Intensidad media, y sabor fuerte.

FICHA ORGANOLÉPTICA
Con aroma de notas ligeras a nuez, chocolate y mantequilla, acidez ligera y cuerpo marcado. En boca la interacción de acidez, cuerpo y dulzura balanceada dejan un posgusto largo.

INSTRUCCIONES DE CONSUMO:
Se recomienda utilizar 10 gramos de café por cada 200 ml de agua purificada, rendimiento por bolsa 34 tazas.

VIDA DE ANAQUEL:
Un año, en lugar seco y fresco.